Slovenská pivná korunka: Poznáme najlepšie slovenské pivá Ilustr. foto SZVPS

Slovenská pivná korunka: Poznáme najlepšie slovenské pivá

13.06.2019 10:05 | Tlačové správy | TS

Večera večer sme spoznali najlepšie slovenské pivá, víťazov tohtoročnej anonymnej degustačnej súťaže Slovenská pivná korunka. Počas slávnostného galavečera bolo ocenených 11 slovenských pivovarov symbolickými bronzovými, striebornými a zlatými korunkami. Tento rok bolo do súťaže prihlásených rekordných 178 pivných vzoriek z 31 pivovarov.

 

Prvých šesť súťažných kategórií zameraných na filtrované spodne kvasené pivá sú doménou veľkých a malých priemyselných pivovarov. Obidva naše najväčšie pivovary - Heineken Slovensko z Hurbanova a Plzeňský Prazdroj Slovensko z Veľkého Šariša - si odniesli rovnako, po sedem ocenení. Malý samostatný pivovar Steiger z Vyhní získal až štyri ocenenia. Posledné štyri súťažné kategórie sú pre malé remeselné pivovary, ktoré sa špecializujú hlavne na nefiltrované pivá, ako aj vrchne kvasené pivá typu „ale“. Viaceré z nich získavajú ocenenia rok čo rok. Najúspešnejším minipivovarom sa stal Pivovar Baťák z Partizánskeho, ktorý získal tri pivné korunky. Po dve pivné korunky získali Pivovar Šemrák z Košíc a pivovar Wywar z Holíča. Medzi ďalšími ocenenými remeselnými pivovarmi boli Breisburg (Bratislava), Hellstork (Senica), Herrenwald (Malá Ida), Panský pivovar (Bojnice) a Sessler (Trnava).

OCENENÉ SLOVENSKÉ PIVÁ:


I. kategória: Svetlá filtrovaná desiatka - 8 prihlásených vzoriek piva
1. Topvar 10% Plzeňský Prazdroj Slovensko
2. Smädný Mních 10% Plzeňský Prazdroj Slovensko
3. Šariš 10% Plzenský Prazdroj Slovensko

II. kategória: Svetlá filtrovaná dvanástka - 12 prihlásených vzoriek piva
1. Stein 12% Pivovar Steiger
2. Zlatý Bažant '73 Heineken Slovensko
3. Steiger 12% Pivovar Steiger

III. kategória: Tmavé filtrované pivo - 5 prihlásených vzoriek piva
1. Zlatý Bažant Heineken Slovensko
2. Šariš 12% Plzeňský Prazdroj Slovensko
3. Maurus Heineken Slovensko

IV. kategória: Alkoholický radler - 8 prihlásených vzoriek piva
1. Smädný Mních Radler Citrón Plzeňský Prazdroj Slovensko
2. Smädný Mních Radler Grep Plzeňský Prazdroj Slovensko
4. Steiger Radler Citrón Pivovar Steiger

V. kategória: Nealkoholické pivo - 7 prihlásených vzoriek piva
1. Zlatý Bažant 0,0% Heineken Slovensko
2. Birell Svetlý Plzeňský Prazdroj Slovensko
5. Steiger Nealkoholické pivo svetlé Pivovar Steiger

VI. kategória: Nealkoholický radler - 23 prihlásených vzoriek piva
1. Zlatý Bažant Radler 0,0% Citrón Baza a Mäta Light Heineken Slovensko
2. Zlatý Bažant Radler 0,0% Citrón Baza a Mäta Heineken Slovensko
3. Zlatý Bažant Radler 0,0% Grepfruit a Rozmarín Heineken Slovensko

 

VII. kategória: Svetlá nefiltrovaná desiatka - 15 prihlásených vzoriek piva
1. Baťak 10% Pivovar Baťak (Partizánske)
2. Delux 10% Pivovar Šemrák (Košice)
3. Diamant 10° Remeselný pivovar Herrenwald (Malá Ida)

VIII. kategória: Svetlá nefiltrovaná dvanástka - 28 prihlásených vzoriek piva
1. Breisburg Svetlý ležiak 12° Breisburg Brewery (Bratislava)
2. Baťak Viedenský ležiak 12% Pivovar Baťak (Partizánske)
3. Sessler Výčapný ležiak 11,5% Pivovar Sessler (Trnava)

IX. kategória: Tmavé nefiltrované pivo - 19 prihlásených vzoriek piva
1. Luxor 13% Tmavý ležiak Pivovar Šemrák (Košice)
2. Krkavec 13° Tmavý ležiak Panský pivovar Bojnice
3. Baťak Tmavý ležiak 13% Pivovar Baťak (Partizánske)

X. kategória: Vrchne kvasené pivo - ALE - 51 prihlásených vzoriek piva
1. Screaming Bitch 15° Holíčsky pivovar Wywar (Holíč)
2. Pink City 13° Remeselný pivovar Hellstork (Senica)
3. Anna 14° Holíčsky pivovar Wywar (Holíč)

 

Počet prihlásených pív: 178
Počet prihlásených a súťažiacich pivovarov: 31
Počet súťažných kategórií: 10
Počet súťažiacich pív: 176
Počet odborných degustátorov: 31

To, že na Slovensku máme kvalitné pivo potvrdzujú nielen milovníci piva, ale aj 31 odborníkov, ktorí degustovali a hodnotili prihlásené slovenské pivá. „Tento ročník Slovenskej pivnej korunky bol rekordný nielen najvyšším počtom súťažiacich pív v celej histórii Korunky, ale aj veľmi vysokou kvalitou. Najmä hodnotené pivá od veľkých pivovarov boli tak vyrovnané, že o víťazoch rozhodovali iba minimálne rozdiely. Kategórie minipivovarov priniesli zase veľký počet rozmanitých druhov pív a chutí, ale potešili aj dôrazom na kvalitu produkcie,“ zhodnotil úroveň súťaže Martin Mojžiš, generálny riaditeľ Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu, ktorý nielen degustoval, ale aj odborne zastrešoval túto anonymnú degustáciu pív.

Tohoročnú súťaž zhodnotila aj prezidentka Slovenského združenia výrobcov piva a sladu, Jana Shepperd: „Teším sa z veľkého nárastu záujmu pivovarov o našu degustačnú súťaž. Je to veľké zadosťučinenie a najlepšia odmena za našu prácu, ktorú príprava súťaže vyžaduje. Každá korunka, ktorú sme odovzdali, je zaslúžená, lebo oceňuje svedomitú prácu pivovarníckych majstrov a symbolizuje zaslúžený úspech v zdravej konkurencii, ktorá na slovenskom trhu s pivom existuje.“

Na záver galavečera odovzdala ministerka pôdohospodárstva G. Matečná tri ocenenia Osobnosť slovenského pivovarníctva a sladovníctva. Tieto ocenenia udeľuje Slovenské združenie výrobcov piva a sladu ľuďom, ktorí sa svojou dlhoročnou prácou významne pričinili o rozvoj slovenského pivovarníctva a sladovníctva. Ocenenie tento rok získali Ing. Jozef Macháč, výrobný riaditeľ v spoločnosti Lycos – Trnavské sladovne, Jozef Nemec, bývalý marketingový riaditeľ Pivovaru Topvar a Ing. Ján Šimonovič, výrobný riaditeľ pivovaru Steiger.

Záštitu nad 13. ročníkom Slovenskej pivnej korunky prevzalo Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

 

Odbornými garantmi súťaže sú:
• Štátna veterinárna a potravinová správa SR
• Štátny veterinárny a potravinový ústav Bratislava
• Slovenská technická univerzita v Bratislave – Fakulta chemickej a potravinárskej technológie
• Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre – Fakulta biotechnológie a potravinárstva

 

pošli na vybrali.sme.sk


Za prepusteného redaktora v RTVS sa postavili jeho kolegovia

1. Za prepusteného redaktora v RTVS sa postavili jeho kolegovia

Minulý týždeň v RTVS nečakane skončil jeden z hlavných a dlhoročných redaktorov Jaroslav Barborák.

Slováci majú čoraz väčší záujem o aktívnu dovolenku

2. Slováci majú čoraz väčší záujem o aktívnu dovolenku

Polovica Európanov je obézna. Tento priemer, žiaľ, nevylepšujú ani Slováci. Štatistiky však ukazujú, že máme záujem zmeniť svoj životný štýl – viac sa hýbeme a čoraz viac si vyberáme aktívny spôsob trávenia letnej dovolenky.

V RTVS sú opäť čistky, dotkli sa skúseného redaktora a moderátora

3. V RTVS sú opäť čistky, dotkli sa skúseného redaktora a moderátora

V RTVS sa dnes nečakane dozvedel o svojom konci jeden z najskúsenejších redaktorov a moderátorov rozhlasového spravodajstva Jaroslav Barborák.

Som spokojný, je tu o nás postarané, naozaj, hovoria redaktori RTVS a TASR v promovideu Úradu vlády (VIDEO)

4. Som spokojný, je tu o nás postarané, naozaj, hovoria redaktori RTVS a TASR v promovideu Úradu vlády (VIDEO)

Úrad vlády zverejnil video, v ktorom traja redaktori verejnoprávnych médií chvália podmienky pre novinárov na Úrade vlády. Ukázalo sa, že Úrad vlády "nepekné veci" vystrihol.

Poľský vicepremiér sľubuje návrat médií do poľských rúk

5. Poľský vicepremiér sľubuje návrat médií do poľských rúk

Poľskej vládnucej strane Právo a spravodlivosť (PiS) pripadne podľa vicepremiéra Jaroslawa Gowino v prípade volebného víťazstva úloha vrátiť médiá pôsobiace v jeho krajine do poľských rúk. Informoval o tom internetový portál Onet.pl. Gowin je presvedčený o tom, že zahraniční majitelia médií budú vždy reprezentovať záujmy tej krajiny, odkiaľ pochádzajú.

Sloboda médií je na Balkáne podľa pozorovateľov v rastúcom ohrození

6. Sloboda médií je na Balkáne podľa pozorovateľov v rastúcom ohrození

 

Viac ako tretina útokov na slobodu prejavu novinárov z rokov 2018 a 2019 sa udiala na Balkáne, pričom za polovicou z nich stáli priamo miestne vlády. S odkazom na oznámenie generálneho tajomníka Európskeho zväzu novinárov Ricarda Gutierreza o tom informovala agentúra Reuters. Útokov na novinárov pritom podľa neho stále pribúda.

"Sloboda médií je na ústupe všade v Európe, ale situácia v tomto regióne (na Balkáne) je horšia, než kdekoľvek inde," uviedol Gutierrez v stredu na záver dvojdňovej konferencie organizovanej Organizáciou pre bezpečnosť a spoluprácu v Európe (OBSE) v Sarajeve. Mnoho novinárov z Albánska, Turecka, Bosny, Macedónska či Srbska na nej hovorili o strastiach pri výkone ich povolania.

Viac ako tretina zo 79 útokov na slobodu prejavu novinárov zaznamenaných v Európe sa udiala práve na Balkáne. Podľa Gutierezzu pritom ohrozenie novinárskej práce začína u politikov, ktorí hovoria o žurnalistoch spôsobom podnecujúcim násilnosti.

Časť viny podľa neho leží tiež na miestnych súdoch, ktoré prešetrujú sťažnosti podané novinármi príliš pomaly, alebo sa nimi vôbec nezaoberajú. Mnoho útokov na žurnalistov pritom súvisí s ich prácou pri odkrývaní korupčných afér.

Štefica Galićová, editorka bosnianskeho nezávislého spravodajského portálu tacno.net, na konferencii uviedla, že bola kvôli svojej práci niekoľkokrát fyzicky napadnutá, súdy však všetky jej žaloby proti útočníkom zamietli. "Nehľadiac na to, ako veľmi bojujem, všetky bitky prehrávam," povedala Galićová. "Budem naďalej pracovať, nikoho sa nebojím," dodala.

Námestník britského ministra zahraničia Tariq Ahmad na konferencii sľúbil, že Spojené kráľovstvo poskytne na podporu nezávislých médií na západnom Balkáne desať miliónov libier. Ochrana miestnych novinárov je podľa jeho slov pre Britániu prioritou.

Ukrajinského novinára ubili na smrť, útočníkov sa nedarí vypátrať

7. Ukrajinského novinára ubili na smrť, útočníkov sa nedarí vypátrať

Ukrajinský novinár a protikorupčný aktivista Vadym Komarov, ktorého neznámi páchatelia minulý mesiac zbili v centre mesta Čerkasy, dnes zraneniam podľahol. Oznámila to polícia, ktorá vyšetruje, či útok na žurnalistu súvisel s jeho profesiou.

Polícia preveruje nenávistné komentáre k práci redaktorky ČRo

8. Polícia preveruje nenávistné komentáre k práci redaktorky ČRo

Česká polícia preveruje komentáre niektorých ľudí na facebooku, ktorý reagovali na vyjadrenie predsedu SPD Tomia Okamuru o redaktorke Českého rozhlasu (ČRo), ktorá mu položila v stredu v Snemovni otázky súvisiace s prípadom znásilnenia na Litoměřicku.

SME spustilo Konzervatívny web a s ním aj kontroverzné názory

9. SME spustilo Konzervatívny web a s ním aj kontroverzné názory

 

 Po Postoji či Konzervatívnom denníku, ktorý zakladal Milan Krajniak, vznikol ďalší konzervatívny portál s názvom Konzervatívny web.

OSN odporúča kvôli vražde novinára vyšetrovať saudského korunného princa

10. OSN odporúča kvôli vražde novinára vyšetrovať saudského korunného princa

Osobitná spravodajkyňa OSN pre ľudské práva Agnes Callamardová odporučila začať vyšetrovanie saudskoarabského korunného princa Muhammada bin Salmána a ďalších predstaviteľov kráľovstva v súvislosti s minuloročnou vraždou novinára Džamal Chášukdžího.

Najčítanejšie