Slovenská pivná korunka: Poznáme najlepšie slovenské pivá Ilustr. foto SZVPS

Slovenská pivná korunka: Poznáme najlepšie slovenské pivá

13.06.2019 10:05 | Tlačové správy | TS

Večera večer sme spoznali najlepšie slovenské pivá, víťazov tohtoročnej anonymnej degustačnej súťaže Slovenská pivná korunka. Počas slávnostného galavečera bolo ocenených 11 slovenských pivovarov symbolickými bronzovými, striebornými a zlatými korunkami. Tento rok bolo do súťaže prihlásených rekordných 178 pivných vzoriek z 31 pivovarov.

 

Prvých šesť súťažných kategórií zameraných na filtrované spodne kvasené pivá sú doménou veľkých a malých priemyselných pivovarov. Obidva naše najväčšie pivovary - Heineken Slovensko z Hurbanova a Plzeňský Prazdroj Slovensko z Veľkého Šariša - si odniesli rovnako, po sedem ocenení. Malý samostatný pivovar Steiger z Vyhní získal až štyri ocenenia. Posledné štyri súťažné kategórie sú pre malé remeselné pivovary, ktoré sa špecializujú hlavne na nefiltrované pivá, ako aj vrchne kvasené pivá typu „ale“. Viaceré z nich získavajú ocenenia rok čo rok. Najúspešnejším minipivovarom sa stal Pivovar Baťák z Partizánskeho, ktorý získal tri pivné korunky. Po dve pivné korunky získali Pivovar Šemrák z Košíc a pivovar Wywar z Holíča. Medzi ďalšími ocenenými remeselnými pivovarmi boli Breisburg (Bratislava), Hellstork (Senica), Herrenwald (Malá Ida), Panský pivovar (Bojnice) a Sessler (Trnava).

OCENENÉ SLOVENSKÉ PIVÁ:


I. kategória: Svetlá filtrovaná desiatka - 8 prihlásených vzoriek piva
1. Topvar 10% Plzeňský Prazdroj Slovensko
2. Smädný Mních 10% Plzeňský Prazdroj Slovensko
3. Šariš 10% Plzenský Prazdroj Slovensko

II. kategória: Svetlá filtrovaná dvanástka - 12 prihlásených vzoriek piva
1. Stein 12% Pivovar Steiger
2. Zlatý Bažant '73 Heineken Slovensko
3. Steiger 12% Pivovar Steiger

III. kategória: Tmavé filtrované pivo - 5 prihlásených vzoriek piva
1. Zlatý Bažant Heineken Slovensko
2. Šariš 12% Plzeňský Prazdroj Slovensko
3. Maurus Heineken Slovensko

IV. kategória: Alkoholický radler - 8 prihlásených vzoriek piva
1. Smädný Mních Radler Citrón Plzeňský Prazdroj Slovensko
2. Smädný Mních Radler Grep Plzeňský Prazdroj Slovensko
4. Steiger Radler Citrón Pivovar Steiger

V. kategória: Nealkoholické pivo - 7 prihlásených vzoriek piva
1. Zlatý Bažant 0,0% Heineken Slovensko
2. Birell Svetlý Plzeňský Prazdroj Slovensko
5. Steiger Nealkoholické pivo svetlé Pivovar Steiger

VI. kategória: Nealkoholický radler - 23 prihlásených vzoriek piva
1. Zlatý Bažant Radler 0,0% Citrón Baza a Mäta Light Heineken Slovensko
2. Zlatý Bažant Radler 0,0% Citrón Baza a Mäta Heineken Slovensko
3. Zlatý Bažant Radler 0,0% Grepfruit a Rozmarín Heineken Slovensko

 

VII. kategória: Svetlá nefiltrovaná desiatka - 15 prihlásených vzoriek piva
1. Baťak 10% Pivovar Baťak (Partizánske)
2. Delux 10% Pivovar Šemrák (Košice)
3. Diamant 10° Remeselný pivovar Herrenwald (Malá Ida)

VIII. kategória: Svetlá nefiltrovaná dvanástka - 28 prihlásených vzoriek piva
1. Breisburg Svetlý ležiak 12° Breisburg Brewery (Bratislava)
2. Baťak Viedenský ležiak 12% Pivovar Baťak (Partizánske)
3. Sessler Výčapný ležiak 11,5% Pivovar Sessler (Trnava)

IX. kategória: Tmavé nefiltrované pivo - 19 prihlásených vzoriek piva
1. Luxor 13% Tmavý ležiak Pivovar Šemrák (Košice)
2. Krkavec 13° Tmavý ležiak Panský pivovar Bojnice
3. Baťak Tmavý ležiak 13% Pivovar Baťak (Partizánske)

X. kategória: Vrchne kvasené pivo - ALE - 51 prihlásených vzoriek piva
1. Screaming Bitch 15° Holíčsky pivovar Wywar (Holíč)
2. Pink City 13° Remeselný pivovar Hellstork (Senica)
3. Anna 14° Holíčsky pivovar Wywar (Holíč)

 

Počet prihlásených pív: 178
Počet prihlásených a súťažiacich pivovarov: 31
Počet súťažných kategórií: 10
Počet súťažiacich pív: 176
Počet odborných degustátorov: 31

To, že na Slovensku máme kvalitné pivo potvrdzujú nielen milovníci piva, ale aj 31 odborníkov, ktorí degustovali a hodnotili prihlásené slovenské pivá. „Tento ročník Slovenskej pivnej korunky bol rekordný nielen najvyšším počtom súťažiacich pív v celej histórii Korunky, ale aj veľmi vysokou kvalitou. Najmä hodnotené pivá od veľkých pivovarov boli tak vyrovnané, že o víťazoch rozhodovali iba minimálne rozdiely. Kategórie minipivovarov priniesli zase veľký počet rozmanitých druhov pív a chutí, ale potešili aj dôrazom na kvalitu produkcie,“ zhodnotil úroveň súťaže Martin Mojžiš, generálny riaditeľ Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu, ktorý nielen degustoval, ale aj odborne zastrešoval túto anonymnú degustáciu pív.

Tohoročnú súťaž zhodnotila aj prezidentka Slovenského združenia výrobcov piva a sladu, Jana Shepperd: „Teším sa z veľkého nárastu záujmu pivovarov o našu degustačnú súťaž. Je to veľké zadosťučinenie a najlepšia odmena za našu prácu, ktorú príprava súťaže vyžaduje. Každá korunka, ktorú sme odovzdali, je zaslúžená, lebo oceňuje svedomitú prácu pivovarníckych majstrov a symbolizuje zaslúžený úspech v zdravej konkurencii, ktorá na slovenskom trhu s pivom existuje.“

Na záver galavečera odovzdala ministerka pôdohospodárstva G. Matečná tri ocenenia Osobnosť slovenského pivovarníctva a sladovníctva. Tieto ocenenia udeľuje Slovenské združenie výrobcov piva a sladu ľuďom, ktorí sa svojou dlhoročnou prácou významne pričinili o rozvoj slovenského pivovarníctva a sladovníctva. Ocenenie tento rok získali Ing. Jozef Macháč, výrobný riaditeľ v spoločnosti Lycos – Trnavské sladovne, Jozef Nemec, bývalý marketingový riaditeľ Pivovaru Topvar a Ing. Ján Šimonovič, výrobný riaditeľ pivovaru Steiger.

Záštitu nad 13. ročníkom Slovenskej pivnej korunky prevzalo Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

 

Odbornými garantmi súťaže sú:
• Štátna veterinárna a potravinová správa SR
• Štátny veterinárny a potravinový ústav Bratislava
• Slovenská technická univerzita v Bratislave – Fakulta chemickej a potravinárskej technológie
• Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre – Fakulta biotechnológie a potravinárstva

 

pošli na vybrali.sme.sk


Hlasovenie o Globálnom Marketérovi Roka bolo spustené

Hlasovenie o Globálnom Marketérovi Roka bolo spustené

Svetová federácia zadávateľov reklamy (WFA), ktorej členom je za Slovensko Slovenské združenie pre značkové výrobky, predstavila nominácie na cenu Global Marketer of the Year.

Kirgizský súd zmrazil účty médiám, prezident to kritizuje

Kirgizský súd zmrazil účty médiám, prezident to kritizuje

Súd v stredoázijskom Kirgizsku nechal zmraziť bankové účty niekoľkých médií vrátane pobočky Rádia Slobodná Európa, ktorá zverejnila správy o korupcii na colniciach.

Vyšetrovateľ NAKA obvinil Martina Daňa a Rudolfa Vaskyho

Vyšetrovateľ NAKA obvinil Martina Daňa a Rudolfa Vaskyho

Po piatkovom zadržaní Martina Daňa a Rudolfa Vaskyho spracoval vyšetrovateľ podnet na podanie návrhu na vzatie obvinených do väzby.

Klienti 365.bank a Poštovej banky si budú môcť vyberať z bankomatov aj bezkontaktne

Klienti 365.bank a Poštovej banky si budú môcť vyberať z bankomatov aj bezkontaktne

365.bank spolu s Poštovou bankou od dnešného dňa spúšťajú bezkontaktné transakcie v celej sieti 187 bankomatov.

Od statusov Ľuboša Blahu sa dištancuje aj Akadémia Policajného zboru

Od statusov Ľuboša Blahu sa dištancuje aj Akadémia Policajného zboru

Akadémia Policajného zboru v Bratislave sa vo vyhlásení dištancuje od nenávistných statusov poslanca Ľuboša Blahu, ktorý je vedený na akadémii ako vyučujúci.

Čo predchádzalo vojne, v ktorej zahynuli milióny ľudí?

Čo predchádzalo vojne, v ktorej zahynuli milióny ľudí?

Zneli mierové zvony a Európa ich počúvala s nádejou. Zdalo sa, že svetová vojna, vražedný konflikt veľmocí, je navždy zažehnaný. Vďaka bezpríkladnému priemyselnému rozvoju silneli vo všetkých krajinách myšlienky socializmu, ktorého prvoradým cieľom bolo ukončenie nepriateľstva medzi národmi.

Pozor na podvodné ponuky smartfónov na akoby serióznych stránkach médií

Pozor na podvodné ponuky smartfónov na akoby serióznych stránkach médií

Spoločnosť Samsung varuje pred podvodnými ponukami na internete.

Ukrajinská polícia zadržala podozrivých z vraždy novinára, ktorého ubili na smrť

Ukrajinská polícia zadržala podozrivých z vraždy novinára, ktorého ubili na smrť

Ukrajinská polícia zadržala a obvinila podozrivých z vraždy novinára Pavla Seremeta. Toho pred tromi rokmi zabil v centre Kyjeva výbuch bomby nastraženej v aute. Zadržanie podozrivých dnes oznámil minister vnútra Arsen Avakov.
Seremet v minulosti pracoval ako novinár aj v Bielorusku a v Rusku.

Greta Thunbergová sa stala osobnosťou roka časopisu Time (VIDEO)

Greta Thunbergová sa stala osobnosťou roka časopisu Time (VIDEO)

Osobnosťou roka, ktorú každoročne vyberá časopis Time, sa tento rok stala švédska ekologická aktivistka Greta Thunbergová. Informoval o tom tento americký týždenník.

Podpredseda OKS podal na Blahu trestné oznámenie za fotku na facebooku

Podpredseda OKS podal na Blahu trestné oznámenie za fotku na facebooku

Podpredseda Občianskej konzervatívnej strany (OKS) Juraj Petrovič podal trestné oznámenie na poslanca Smeru Ľuboša Blahu za status s fotkou Roboerta Fica, na ktorej drží Blaha v ruke hviezdu s kosákom a kladivom, ktorú dostal k 40tke od Fica.

 

Najčítanejšie